Die Kinder der Jahrgangsstufen 1 mit 4 besuchen zusammen mit den Kindern aus Niederlauer und Strahlungen die Karl-Straub-Grundschule Salz, die vom Schulverband Salz unterhalten wird.
Ab dem 5. Jahrgang können die Sälzer Kinder in weiterführenden Schulen in Bad Neustadt a. d. Saale (6 km) und Münnerstadt (5 km) unterrichtet werden.
Im Bereich der Erwachsenenbildung gibt es die Volkshochschule Rhön-Grabfeld gGmbH im Landkreis Rhön-Grabfeld.