Naturschutzgebiet Saalewiesen
Die Gemeinde Salz befindet sich am Rande des UNESCO-Biosphärenreservats Rhön. Die Verbindung zur Natur wird hier vor allem im Bereich der Saalewiesen zwischen Salz und Bad Neustadt a. d. Saale deutlich. Die Saalewiesen sind ein Naturschutzgebiet. Hier findet man eine besondere Pflanzenwelt, da es sich um natürliche Salzwiesen handelt. Weiterhin versammeln sich in den Saalewiesen viele Brut- und Zugvögel, wie z. B. Störche. Diese haben in Salz bereits eine Herberge auf einem alten Strommast in der Nähe des Gemeindezentrums gefunden, der von der Gemeinde extra für diesen Zweck wiedererrichtet wurde. Als Abgrenzung zu den Saalewiesen dient der renaturierte Dorfgraben. Oberhalb des Grabens wurden in zahlreichen ehrenamtlichen Arbeitsstunden verschiedene klimabeständige Baumarten durch fleißige Sälzer gepflanzt. Hier kann man bei gemütlichen Spaziergängen die Natur in vollen Zügen genießen.
Im Naturschutzgebiet besteht eine Anleinpflicht für Hunde!
